Вкусные рецепты: ПаштедА, Аператив-салат, Куриные рулетики в сюртучках (вариант)

ПаштедАсвежая капуста, зелёный лук,соль 0,5 ч.л., сахар 0,5 ч.л. Капусту нашинковать, отжать, добавить сахар, соль. В форму залить тесто, затем капусту с луком, потом залить оставшимся тестом. Выпекать при температуре 180 С примерно 30-40 мин. Начинка может быть разнообразная!

Вам понадобится:
Тесто: 5 яиц, 200 г сметаны, 200 г майонеза, 1,5 стакана муки, 1 ч.л. соды погасить уксусом
Начинка может быть разнообразная:
1)свежая капуста, зелёный лук,соль 0,5 ч.л., сахар 0,5 ч.л.
2) грибы обжарить с репчатым луком и добавить консервированную кукурузу;
3) картофельное пюре с грибами, луком и т.п.
Аператив-салатОтварить куриное филе, порвать по волокнам или крупно нарезать. Огурчик и киви очистить и тоже нарезать. С ананаса и кукурузки сцедить сироп и добавить в салат. Сырный соус смешать с ананасовым соком и майонезом, залить салат и дать постоять в холодильнике 10 мин.

Вам понадобится:
250 гр консервированного ананаса
1 филе курицы
2 огурчика свежих
2 киви
150 гр кукурузы консервированной
сырный соус густой(я брала покупной)- 3 ст л
ананасовый сок - з ст л
майонез -1 ст л
Куриные рулетики в сюртучках (вариант)Куриные грудки разделить на половинки и каждую половинку разрезать поперек на две отбивные. Я кладу на доску, прижимаю ладошкой и с толстого края грудки, разрезаю вдоль на пополам. Каждую отбивную посолить, посыпать карри и перцем, сложить друг на дружку стопочками и дать время пропитаться специями. Нарежьте кабачки вдоль пластинками толщиной-0,5см.. посолите, можно обжарить слегка на сковороде или в микроволновке прогреть, чтобы они стали эластичными и хорошо сворачивались. Нарежьте помидоры тоненькими полумесяцами. Зелень и чеснок мелко порубите. На филе посыпьте чесночок, разложите помидорки. посыпьте зелень и сверните рулетиком. На подготовленный кабачок нанесите тоненьким слоем майонез, посыпьте чесночком и заверните куриный рулетик в сюртучок из кабачка, нанижите на шпажку и сверху посыпьте сыром. Уложите все рулетики в форму и поставьте запекаться. Когда сыр зарумянится, можно подавать шашлычки к столу.

Вам понадобится:
Куриное филе- 3грудки
Помидор-2-3шт.
Кабачок-2-3шт.
Зелень
чеснок
карри. перец. соль
сыр-50гр.
майонез
Шпажки

Отзывы и комментарии